トリンケーロ　ロッソ・デル・ノーチェ・ディチャセッテ　ⅩⅧ（2018）赤 750ml<br>Trinchero Rosso del Noce ⅩⅧ(2018) | 生産地,イタリア,ピエモンテ | I.N.U.wines

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イタリア/ピエモンテ赤

トリンケーロ　ロッソ・デル・ノーチェ・ディチャセッテ　ⅩⅧ（2018）赤 750ml
Trinchero Rosso del Noce ⅩⅧ(2018)

￥6,600（税抜：￥6,000）

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在庫あり／あと4個

産地：イタリア/ピエモンテ

葡萄：バルベーラ

1920年代に植えられたバルベーラの区画名にして、ワイン名でもあるヴィーニャデルノーチェ(以下VDN)。そのVDNの複数ヴィンテージをブレンドすることで、早い段階からバランスの取れたワインを…というコンセプトで生まれたのがロッソデルノーチェ(以下RDN)。

イタリアのワイン法の改定に伴い、DOCG(DOC)の格付け取得申請の際に記載した量よりも結果的に多く生産されてしまったワインはその名前ではリリースできなくなってしまったVDNも同様にその名前でリリースできない余剰分がほぼ毎年出てしまうため、複数ヴィンテージをブレンドしてボトリングされている。

アスティ県のモンフェラート地区、アリアーノテルメにある、トリンケーロ家は１９２５年よりブドウおよびワイン生産を始めた。この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家ビン詰めを行うための登記をした造り手（１９５２年）。バルベーラダスティの生産地として最良のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り出す。樹齢１５年以下の樹のブドウからできるワインは、自家ビン詰めをせずに桶売りをしてしまう。彼らのワインを代表するひとつであるヴィーニャデルノーチェは、１９２９年に植えられた樹齢７０年を超えるバルベーラのある、同名の畑のブドウから造られたワインである。樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スラヴォニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせる。こうすることで、ワインは２０年以上の熟成にも耐えうる酒躯を持つに至る。

商品コード

：300651
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