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ホーム 生産地 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア イタリア/フリウリ白
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イタリア/フリウリ白

ツアニ　ヴィーニェ・コッリオ・ビアンコ　2021 白 750ml
Zuani Vigne Collio Bianco 2021

￥4,180（税抜：￥3,800）

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産地：イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュ―リア

葡萄：ソーヴィニョン25％、シャルドネ25％、フリウラーノ25％、ピノ・グリージョ25％

 

ギリギリまで完熟を待って収穫された4品種のブドウを別々にステンレスタンクで発酵後、ブレンドし、更にステレンスタンクで熟成させます。出来上がったワインからはブドウの豊かな風味、ボディを引き締めるミネラルと酸、キレのある辛口となります。

果実味を生かした爽やかさがながらも、芳醇な果実感と滑らかな舌触りを持つ気品のある白ワインです。今でも十分に楽しめますが、熟成をさせる事で果実の豊かさとミネラルが溶け合い、複雑かつ長く続く余韻が楽しめます。

フリウリの名門マルコ・フェルーガの娘であるパトリツィア・フェルーガが興したワイナリー。アドリア海とアルプスの影響で成長期の長いコッリオ地区の中心にある畑はワイナリーを囲む泥灰土と砂岩質の丘の斜面に位置しています。伝統的なコッリオスタイルを継承することをポリシーに4品種によるブレンドワインをメインに生産しています。また2013年にはSODEVOの区画を購入し、近年のトレンドでもある単一品種での造りにも挑戦しています。現在は、息子のアントニオも参加。親子協力して、ワイン造りを行っています。

 

爽やかでも厚みを感じる魅惑の白！化学薬品などは一切使用しないサステイナブル農法を実践。造り手の人間性を感じるワイン 当主パトリシアは、「良いワインはその土地にふさわしい良い品種からもたらされる」という信念のもと、最高の畑を入手し地質調査を徹底的に行い4つの品種を選びました。パトリシアの実家の歴史あるワイナリーでは出来なかった新たな試みとして、伝統的なブレンドワイン専門のワイナリーをスタートさせたのでした。醸造学を学んだ息子のアントニオや、プロモーションも手伝う娘のカテリーナと共に、透明感と厚みを合わせ持つワインを造り出しています。

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