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【微アルコール】ブルーロ　ラスト・フォー・ライフIPA　Alc.0.5%　ノンアル　330ml
BRULO LUST FOR LIFE IPA Alc.0.5%

￥697（税抜：￥646）

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産地：ベルギー
原材料：水、麦芽（大麦・小麦）、酵母、ホップ、マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、アプリコット、オレンジ、食塩／炭酸、ホップ抽出物（一部に小麦、オレンジを含む）

 

トロピカルフルーツの要素を前面に感じる、低アルコール仕様のIPAスタイルです。果実の香りとホップ由来のニュアンスが重なり、軽やかな飲み口の中に複層的な風味が広がる設計となっています。アルコール度数は0.5％で、日常の中でも取り入れやすいスタイルです。

 

香りにはマンゴーやパッションフルーツ、グアバといった南国系の果実が感じられ、口に含むとジューシーな果実味とともに、IPAらしいほのかな苦味がバランスを整えます。酸味は穏やかで、後味はすっきりとしており、重たさを感じさせない仕上がりです。

 

醸造においては、人工甘味料や保存料を使用せず、麦芽やホップ、果実といった素材の組み合わせによって風味を構成しています。炭酸やホップ抽出物を用いながら全体の輪郭を整え、低アルコールでありながらもクラフトビールとしての飲みごたえを意識した造りとなっています。ヴィーガン認証を取得しており、原料や製造工程においても配慮がなされています。

 

食事との相性としては、スパイスを効かせた料理や軽めの肉料理、エスニックな前菜などと合わせやすく、果実味とほのかな苦味が料理の風味を引き立てます。よく冷やして提供することで、よりクリアな飲み心地と香りの広がりを楽しむことができます。

BRULO（ブルーロ）は、2019年にジェームズ・ブラウンによってエディンバラで創業された、低アルコールビールに特化した独立系ブルワリーです。「妥協のない本格的なビール」を掲げ、従来のノンアルコールビールに見られた代替的な位置づけから一歩踏み込み、クラフトビールとしての香りや味わい、飲む体験そのものを再構築することを目的にスタートしました。

 

アルコール度数は現在0.5％に設定されており、人工甘味料や保存料を使用せず、ヴィーガン認証を取得するなど、現代的な価値観やライフスタイルにも配慮した設計が特徴です。単にアルコールを控えるための選択肢ではなく、日常の中で無理なく楽しめる「もう一つのビール」としての立ち位置を確立しています。

 

醸造においては、人工的な香料やいわゆる「ナチュラルフレーバー」に頼らず、ホップやモルト、独自に開発された酵母と最新の技術を組み合わせることで、香りや質感の複雑さを引き出しています。ダブルドライホップ製法や複数品種のホップ・グレインのブレンドなど、クラフトビールの文脈に則ったアプローチを取り入れながら、低アルコールでありながらも充実した飲み心地を目指しています。

 

ブランドの象徴である「目」のモチーフは、1960年代の日本のポスターアートから着想を得たもので、覚醒や明晰さ、現代的な意識のあり方を示唆しています。この視覚的なコンセプトとともに、「Beer For The Modern World??」という言葉が示すように、BRULOは飲酒のあり方そのものを拡張し、より自由で柔軟なビール文化の提示を試みています。

 

健康志向の高まりや多様な生活スタイルの中で、飲む・飲まないの二択ではなく、その中間にある選択肢としての存在感を持つBRULOは、クラフトビールの文脈を保ちながら、新しい日常の中に自然に溶け込むビールとして広がりを見せています。

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