クール便が必要な場合、ご注文後に1箱500円（税別）を追加します。詳細はご利用ガイドをご確認ください。
【重要】10/12（月）臨時休業のお知らせ
周年イベント開催のため、出荷・配達業務を休止いたします。
10/13（火）より順次再開いたします。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。
ホーム ワイン種類 オレンジワイン
ホーム 生産地 フランス ラングドック フランス/ラングドックその他（泡、ロゼ、オレンジ、甘口など）
ホーム 生産者 ドメーヌ・フォン・シプレ（フランス/ラングドック）

SOLD OUT

オレンジワイン

ドメーヌ・フォン・シプレ　ルトゥール・ド・ミラン　2024　オレンジ　750ml
Domaine Fond Cypres VdF Retour de Millan 2024

￥6,985（税抜：￥6,350）

数量

商品がカートに追加されました。

×

産地：フランス／ラングドック
葡萄：ミュスカ・プティ・グラン 80％、ル・ブラン・デ・ガレンヌ 20％


透明感のある琥珀がかった黄金色。オレンジやキンモクセイ、コアントロー、海藻を思わせる複雑な香りが立ち上がります。口に含むとスパイシーで力強く、鼻に抜けるオレンジピールのようなフレーバーが華やか。厚みのあるボリューム豊かなエキスに、線の細い酸と鉱物的なミネラルが溶け込み、紅茶のような収斂味が余韻をタイトに引き締めます。存在感のあるマセラシオン白で、料理と合わせてこそ真価を発揮するタイプです。


ミュスカの収穫日は8月26日と非常に早熟な年で、日照りの影響により収量は15hL/haと大幅な減収。9hLの卵型樹脂タンクで6ヶ月間のロングマセラシオンを行い、自然酵母で約2ヶ月発酵。その後も同タンクで6ヶ月熟成し、プレス後にステンレスタンクで1ヶ月落ち着かせています。SO₂無添加、ノンフィルター。


樹齢20年。石灰質と粘土質からなる畑のブドウを使用。凝縮感のある果実と、鉱物的な骨格が共存する仕上がりです。


豚肉のラビオリやカナール・ラケ（北京ダック）など、旨味と脂のある料理と好相性。供出温度は13℃前後。2025年から2035年までの熟成も視野に入る、フォン・シプレらしい意欲作です。

ドメーヌ・フォン・シプレは、ラングドック地方カルカソンヌ近郊エスカル村に拠点を置く生産者で、当主はレティシア・ウリヤック。1998年にワイン造りを志し、2004年に父とともにシャトー・フォン・シプレを設立しました。2005年、夫ロドルフ・ジャネジニを介してフレデリック・コサールと出会い、彼の助言を受けながら醸造を学び、2010年には造りを一新。ドメーヌ名へ改め再出発を果たします。2018年にコラボレーションを卒業し、現在は自身の名義でワインをリリース。完熟したブドウからエレガントなワインを生むことを信条に、18haの畑を家族で管理しています。

  • 商品コード
    ：195961
  • 送料について
    1配送先につき税込33,000円以上お買い上げの場合、送料を税込み1,100円分まで当店が負担いたします。
　　　

最近チェックしたアイテム

関連商品

© 2026 I.N.U.wines | 福岡のワイン専門店・通販 All Rights Reserved.