カン　マッチャサワー<br>KAN　MATCHA　sour | その他アルコール | I.N.U.wines

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カン　マッチャサワー
KAN　MATCHA　sour

￥880（税抜：￥800）

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有機抹茶と干し芋を使用した抹茶サワー。
上品なお茶の甘みは、合わせる食べ物を選びません。

缶を逆さに10秒でよりおいしい

【品目】リキュール(発泡性)

【原材料名】米焼酎(国内製造)、抹茶、干し芋、和三盆/炭酸

【アルコール分】 3%

【内容量】 355m

サワー缶ブランド”KAN”。

広島山間部の地下水を汲み上げ、果実や香辛料を漬け込み、芳醇なお酒で割る。

美味しさと楽しさを発見できる缶飲料。レシピ開発から充填まで自らで行う。

心と身体を満たすサワーを製造する為に立ち上げたブランド。
25年3月の第1弾は、LEMON sour "UMAMI"とMATCHA sourの２種から発売。
サワーは日本独自のカクテルであり、缶にして国内外の多くの人に楽しんでほしいと思っています。

人工香料・甘味料や保存料などを一切使わず、天然由来の原材料のみで製造するお酒が「心地のいい時間」を作ることを信じています。
おいしい酒造りはおいしい水から！ということで、私たちの製造工場( KAN factory )は広島市街から車で１時ほどの山間部・湯来町にあります。

土地を購入し、整備し、約40-50mの井戸を堀り美味しい軟水を汲み上げることができました。この水を使ってサワーを作ります。
天然の原料だけで味を設計すること、長続きさせることは容易ではありませんでした。

原材料の特性を研究し、検証を重ねて最適解を導き出し、缶に閉じ込めました。
サワーは広義なお酒でなので、何を漬けても、何で割ってもサワーと言えます。

今後は、ハーブ、カカオ、パイナップル、ウメ、カルダモン、などなど、みなさまの時間を彩れる缶飲料を提供できたらと考えています。

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