ドメーヌ・ラ・ボエム　ぺー　2023-2024　赤　750ml<br>Domaine La Boheme VdF P 2023-2024 | 品種,ガメイ | I.N.U.wines

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ドメーヌ・ラ・ボエム　ぺー　2023-2024　赤　750ml
Domaine La Boheme VdF P 2023-2024

￥6,050（税抜：￥5,500）

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産地：フランス／オーヴェルニュ
葡萄：ピノ・ノワール96%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ4%

深いルビー色。フランボワーズやきのこの香り。チャーミングで艶のある果実味に、塩気を帯びたミネラルと繊細な酸が重なります。日常の赤ワインとしても、落ち着いた時間にも寄り添います。

2023と2024をアッサンブラージュ。自然酵母発酵、最大21ヶ月熟成。SO₂無添加・ノンフィルター。

玄武岩を含む土壌由来の骨格あるミネラルが、赤の深みを与えます。

ラ・ボエムのエントランス的な赤。気軽さと上質さを兼ね備えた一本です。

パトリック・ブージュは元IBMのプログラマー。ピエール・ボージェとの出会いを機にワイン造りへ転身し、2004年にドメーヌ・ラ・ボエムを設立しました。火山性土壌と古木のガメイを中心に、赤だけでなくペティアンや白にも情熱を注ぐ、オーヴェルニュの旗手です。

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