ホーム ワイン種類 オレンジワイン
ホーム 生産地 フランス ロワール
ホーム 品種 シュナン・ブラン
ホーム 生産者 ドメーヌ・モス（フランス/ロワール）

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オレンジワイン

ドメーヌ・モス　オーフェルマルス　2023　オレンジ　750ml
Domaine Mosse VdF Overmars 2023

￥6,600（税抜：￥6,000）

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産地：フランス／ロワール地方 アンジュ
葡萄：シュナン・ブラン


若干濁りのある黄金色。ビワやカモミール、蜜蝋、松脂の香りが広がり、みずみずしい酸と芳醇な果実味、繊細なタンニンが穏やかに全体をまとめます。冷菜や甲殻類の料理と好相性。


若木のシュナンを使い、全房除梗後に7日間のマセラシオン。自然発酵を経てステンレスタンクで10ヶ月熟成。オランダ代表のサッカー選手にちなんで名付けられた遊び心あるキュヴェです。


粘土質・シスト土壌。樹齢24年のブドウが健やかに育つ畑から収穫されました。


シュナンの可能性をオレンジワインで探求した意欲作。気軽に楽しめる一方で、自然派愛好家には特に魅力的な一本です。

ドメーヌ・モスは、ルネ＆アニエス夫妻が1999年にロワール・サン・ランベール・デュ・ラティ村で創設したドメーヌです。バー兼ワインショップの経営から転身した二人は、シデーヌやピトンらに影響を受け、自然と真摯に向き合う道を選びました。現在は息子ジョゼフとシルヴェストルが中心となり、16haの畑をビオディナミで管理。「美味しいワインは完熟したきれいなブドウから」を信条に、健全な土壌と完璧な果実を求め続けています。土壌や区画ごとの個性を丁寧に映し出すそのスタイルは、ロワールを代表する造り手のひとつとして高く評価されています。

  • 商品コード
    ：193699
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