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オレンジワイン

ジャン・マルク・ドレイヤー　アルザス・ ミュスカ オリジン　2023　オレンジ　750ml
Jean Marc Dreyer AC Alsace Muscat Origin 2023

￥6,435（税抜：￥5,850）

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産地：フランス / アルザス（ロスハイム）
葡萄：ミュスカ 100％


フレッシュな葡萄そのものを思わせる芳香。華やかさの後に、ドライで澄んだ余韻が続きます。アペリティフやハーブを効かせた料理にぴったりで、爽やかな印象が食卓を軽やかに彩ります。


アロマティックな品種ながら、マセラシオンを用いることで香りを抑制し、果実と骨格の調和を追求。SO₂無添加で仕上げられ、自然な旨味が素直に広がります。


ロスハイム周辺の石灰質土壌。標高200〜300mの畑がもたらす冷涼な空気が、香りの透明感を引き出します。


気軽に楽しめる親しみやすさと、ナチュラルワインならではの奥行きを両立。季節を問わず活躍する一本です。

ジャン・マルク・ドレイヤーは、アルザスのロスハイム村で4代続く家系の現当主。幼い頃から畑仕事に親しみ、2004年に父の畑を引き継ぎ独立。2009年に初めてSO₂無添加のワインを仕込み、2014年からは完全にサンスフルへ移行しました。彼の代名詞は「白のマセラシオン」。アルザスの伝統品種をあえて果皮とともに発酵させ、香りよりも土地の力とブドウのエネルギーを映すワインを造り続けています。信仰心の厚い彼は、畑とブドウを「神からの授かりもの」と捉え、自然に寄り添う姿勢を貫いています。小さな6haの畑から生まれるワインは生産量こそ限られますが、その味わいには温かな人柄と確かな哲学が込められています。

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