品種：マスカットベリーA

アルコール度数：10%

兵庫県加西市は昔からマスカット・ベーリーAが盛んに栽培されている産地。
ご縁を頂いた近隣の信頼できる農家さんからお分け頂いたマスカット・ベーリーAを使用しています。
2022年から始まったキュベで新酒としてフレッシュな味わいで春先～夏にかけて気軽に楽しんで頂けるような味わいです。
基本的にベリーAは全房のマセラシオンカルボニックで仕込みますが、こちらは全ての房を手徐梗したのち果粒のみで１ヶ月の発酵と 果皮浸漬。
プレスした後はグラスファイバータンクで6ヶ月の貯蔵後瓶詰めしています。

ベリー系のチャーミングさと、軽やかなタンニン、去年よりも柑橘系のキュッとした爽快な酸が特徴的で、ロゼに近い雰囲気です。
これからの梅雨や蒸し暑い時期にもぴったりな淡い赤ワインになりました。
冷やし目でグビグビと軽快に飲んで頂くのも良し、温度が上がってくると旨みも前に出てくるので、味わいながらも楽しんでもらえそうです。

• 商品コード

  ：193343

• 原産地

  ：日本／兵庫