クリストフ・パカレ キュヴェ・スペシャル・ドゥニ・ペノ・ラベル ムーラン・ナ・ヴォン 2022 750ml
Christophe Pacalet Cuvee Special Denis Pesnot Label Moulin a Vent 2022
Christophe Pacalet Cuvee Special Denis Pesnot Label Moulin a Vent 2022
￥7,480（税抜：￥6,800）
数量
- 品種：ガメイ
樹齢60年、花崗岩質土壌、東・南東向きの畑。
グラップ・アンティエールのぶどうを、3週間マセラシオン・カルボニック。
10ヶ月間木樽にてシュール・リー熟成。
2015年からスタートしたこの「スペシャル・キュヴェ」プロジェクト。
ボージョレーの数々のクリュのワインを造り分けるガメイスペシャリストのクリストフが、毎年日本のお客さまのことを想い『一番良い出来』の樽を選び抜き瓶詰してくれる、いわゆるバレル・セレクト。＝つまり一樽分しかありません！
右腕のドゥニ（マルク・ペノの兄弟。
画家である一方タイユヴァンでのトップソムリエの経験も持つ恐ろしい男…）が精魂傾けてボージョレーの王様とも言われる「ムーラン・ナ・ヴァン（風車）の夜景」を描いてくれました。
まるで、水墨画のような凄まじいエネルギーが浮き上がっています！
吸い込まれそうなラベルはもはやアートの域。
ワインとしても絵画としてもぜひ味わってもらいたいマスターピースな1本！
輝くルビー色。
繊細でフルーツ感が溢れる香り。
ボーヌのピノ・ノワールのような風味。
いやそれ以上のピュアっピュアな果実味。
今すぐでも美味しい！もちろん長期熟成も期待！
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- 商品コード
- ：193264
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- 原産地
- ：フランス／ボージョレ