サ・ボア・リーブル（ヴィル・ラ・グラン） トン・ルージュ・デレヴァージュ 2021
Ça boit Libre (Ville-la-Grand) Ton Rouge d'elevage 2021
Ça boit Libre (Ville-la-Grand) Ton Rouge d'elevage 2021
￥6,930（税抜：￥6,300）
数量
- 品種：ガメイ
アルコール度数：11.5%
収穫してすぐのブドウを房丸ごとをタンクに入れて、上部に粒状のドライアイスをかけて2週間のセミカルボニック。
アルコール発酵が進み少し落ち着いた頃圧搾、後に古樽にて最終発酵。
古樽にて約8カ月熟成。
「Mon Blanc des Alpes」と同じCara地区にある約0.9haの区画。
傾斜はシャスラより少し緩い斜面に広がる。
真南向きのため、日照にとても優れている。
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- 商品コード
- ：192371
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- 原産地
- ：フランス／サヴォワ