アレックス・フォワヤール コート・ド・ブルイィ 2021
Alex Foillard AC Côte de Brouilly 2021
Alex Foillard AC Côte de Brouilly 2021
￥5,885（税抜：￥5,350）
数量
- 品種：ガメイ
アルコール度数：12%
収穫日は9月20日とブドウが晩熟だった。
収量はミルデューの影響で20hL/haと減収だった。
畑はブルイィの丘の標高380m南面に位置するが、ちょうどV字の谷を作っていて実際の畑の斜面は北向きに位置する。
土壌にコート・ド・ブルイィ特有のPierre Bleueはほとんど混じっていないが、砂地土壌がエレガントなワインに仕上げる。
SO2は瓶詰前に10mg/L添加。軽くフィルター有り。
色合いは透明感のある深いルビー色。
クランベリー、ザクロ、バラ、ラディッシュの香り。
ワインはピュアかつエレガントで果実味にみずみずしさがあり、繊細な酸、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む！
マリアージュ（生産者）：カエル腿肉のムニエル、ブッシェアラレーヌ
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- 商品コード
- ：192357
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- 原産地
- ：フランス／ボージョレ