ホーム ワイン種類 赤 赤ライトボディ
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ホーム 【試飲会】 【5/17（日）】アキレ来店（アルザス）アンディゴ試飲会

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フランス/アルザス赤

アキレ　ピノ ノワール・リブル　2023 赤 750ml
Achillee Pinot Noir Libre 2023

￥7,370（税抜：￥6,700）

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産地：フランス/アルザス

葡萄：ピノ・ノワール

このピノ・ノワールは本当に素晴らしいです！無添加、無濾過、硫黄添加なしのワイン。
フルーツがはじけるピュアなジュース。
果実の力強い香り、赤い果実、モレロチェリーの強烈な香り、コーヒーの微妙な香り。
口に含むと、非常に熟したチェリーの香りのジューシーで貪欲な側面が気に入ります。
余韻は長く、かすかな酸味が感じられ、心地よい活気をもたらします。
 

 

ドメーヌ名はビオディナミ栽培で生薬として使用されるハーブ、ノコギリソウに由来。勿論、畑仕事はビオディナミ。現当主ジャンとピエール・ディートリッヒ兄弟は2016年に父イヴから葡萄畑を引き継ぎドメーヌを設立しましたが、そのキャリアは既に20年以上と既にベテランの域。

 

栽培と醸造学を学んだジャンが主にワイン造りを担当。18haの畑は砂利、砂岩、粘土、頁岩土壌、そこに植わる葡萄はリースリング、ピノ グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネール、ミュスカと多岐に及ぶ。ワイン造りは極めてナチュラル。いずれのワインも亜硫酸不添加。これから注目すべきアルザスの新進気鋭生産者です。

  • 商品コード
    ：190116
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