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フランス/シャンパン

ラエルト・フレール　エクストラ・ブリュット　レ・ザンプラント　2019 泡 750ml
Laherte Freres Ex Brut Les Empreintes 2019

￥20,570（税抜：￥18,700）

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産地：フランス/シャンパーニュ
葡萄：ピノノワール、シャルドネ（内1/3はシャルドネ・ミュスカテ）

位置：標高180m、東・北向き

醸造：6ヶ月の間澱とともにバリック樽で熟成。この間定期的に春までバトナージュ。
マロラクティック醗酵は行なわない。ろ過、清澄はしない。

シャルドネ／Les Chemins D’Epernay:白亜質層上に薄い粘土質の表土。斜面の下部にあり、1957年に植樹。
ピノ・ノワール／Les Rouges Maisons:水分が多く肥沃なシレックス混じりの粘土質土壌。丘の中腹に位置し、1983年植樹。

凝縮した力強さとフレッシュな繊細さを併せ持つ、ピリッとしたテイストと風味豊かな余韻が残るシャンパーニュです。
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    ：100233
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